Artículos por categoría:
Tortilla deliciosa de atún
Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo de cocción: 10 min
Fecha de publicación: 26/07/2022
Ingredientes para personas
- Atún en su propio jugo
- medio pimiento verde
- medio pimiento rojo
- tortillas integrales
- tomates cherri
- aceite de coco
- queso light de tu elección (por ejemplo, queso de oveja)
- unas hojas de lechuga
- tomates pelados
- puerro
- guindilla
- sal
- pimienta
¡Hola, chamacos!
Suelo tener prisa por llegar a la oficina, al gimnasio, a una reunión… ¡Pero siempre encuentro tiempo para disfrutar de comida sana!
Esta vez se me ha antojado comida mexicana. ¡No hay un plato más fácil y rápido que las famosas tortillas mexicanas! ;)
Preparación:
- Saltea el puerro en aceite de coco. Pasados unos minutos, añade las demás verduras cortadas según tus preferencias personales. Añade sal, pimienta y guindilla. Al cabo de dos minutos, añade el atún, por ejemplo enlatado (pero sin el líquido de conserva).
- Póchalo todo un minuto más, añade la salsa de tomates pelados y deja en el fuego un minuto más.
- Rellena las tortillas integrales con dicha mezcla de verduras y atún y envuélvelas. Espolvorea con queso rallado.
¡Que aproveche! 😉
Sobre Miguel
Más sobre el autor
Escrito por Miguel Gueri quien es un reconocido experto en temas de transformación física y pérdida de peso.
Con información y consejos correctos, todo el mundo lo puede lograr: ¡tú también!
Introduce tu correo electrónico y recibe consejos gratuitos que ya han ayudado a más de 10 000 españoles.